Overrask med nystekte melkesjokoladekjeks til venner og familie. Disse lager du på 1-2-3 og smaker helt himmelsk! Er du glad i melkesjokoladekjeks - ja, så skal det godt gjøres og bare spise en!
Stekes på 200 grader på midterste rille i ca. 9-10 minutter.
Oppskriften gir ca 15 kjeks.
Melkesjokoladekjeks:
120 g smør
85 g brunt sukker
85 g sukker
1 ts bakepulver
2 ts vaniljesukker
190 g mel
1 egg
En god klype salt
75 g melkesjokolade
Slik gjør du:
- Rør smør og sukker luftig. Tilsett deretter de tørre ingrediensene og egget.
- Hakk opp melkesjokolade i små biter og bland det inn i deigen.
- Ha litt mel på fingrene og ta 1 ss med masse som du forsiktig triller til runde kuler i håndflaten.
- Legg kulene på et stekebrett dekket med bakepapir. Husk å ha god avstand mellom kulene.
- Stekes på 200 grader i ca. 9-10 minutter.
- Avkjøles på rist.
