Rosa sitronfrosting

Disse muffinsene er toppet med rosa frosting. Dette er en enkel frosting som er laget på 1-2-3. Tykk konsistens som gjør det enkelt å lage fine toppinger.

Oppskriften er hentet fra godt.no - hvor vi har tilsatt 1 ts fruityfriendly beetrootpulver.

Ingredienser: 

230 g smør
350 g melis
0.75 dl fløte
2 ts vaniljesukker
1 ss sitronskall, revet
4 ss sitronsaft
1 ts beetrootpulver

Slik gjør du:

Bland sammen smør (mykt) og melis til det får en lys farge. Tilsett resten av ingrediensene.