Jordbærsorbet - ispinner

Jordbærsorbet - ispinner

Hjemmelaget ispinner! En melkefri is med herlig smak av jordbær! Frossen jordbær, sukkerlake og yoghurt gir en forfriskende og søt ispinne som minner som sommer

En melkefri is med herlig smak av jordbær! Frossen jordbær, sukkerlake og yoghurt gir en forfriskende og søt ispinne som minner som sommer

Oppskrift: Jordbærsorbet - ispinner
300 g jordbær
4 ss yoghurt naturell
½ dl vann
½ dl sukker
1/2 - 1ts Fruityfriendly blå pulverfarge
1/2 ts Fruityfriendly gul pulverfarge

Topping:
200 g kokesjokolade
1 ss kokosnøttolje
Fruityfriendly Pastell 100s and 1000s

Isform:
Fruityfriendly Ispinne - Frukt
Fruityfriendly ispinner med symbol


Slik gjør du:

  1. I en blender heller du over frossen jordbær sammen med yoghurt.
  2. Sukkerlake:  I en kjele koker du opp vann og tilsetter sukker. Når sukkeret er oppløst er sukkerlaken klar.
  3. Hell sukkerlaken i blenderen og kjør alt sammen til du får en herlig puré.
  4. Fordel purén i tre skålen. I den ene tilsetter du blå pulverfarge, i den andre tilsetter du gul pulverfarge. Rør godt til du får en lilla og oransje farge.
  5. Fyll isformene og sett de i fryseren til neste dag.
  6. Når isen er klar smelter du kokesjokolade sammen med kokosnøttolje.
  7. Dypp isen i sjokoladen og strør over kakestrøssel.
  8. Her må du være rask, sjokoladen stivner veldig fort på isen!