En melkefri is med herlig smak av jordbær! Frossen jordbær, sukkerlake og yoghurt gir en forfriskende og søt ispinne som minner som sommer
Oppskrift: Jordbærsorbet - ispinner
300 g jordbær
4 ss yoghurt naturell
½ dl vann
½ dl sukker
1/2 - 1ts Fruityfriendly blå pulverfarge
1/2 ts Fruityfriendly gul pulverfarge
Topping:
200 g kokesjokolade
1 ss kokosnøttolje
Fruityfriendly Pastell 100s and 1000s
Isform:
Fruityfriendly Ispinne - Frukt
Fruityfriendly ispinner med symbol
Slik gjør du:
- I en blender heller du over frossen jordbær sammen med yoghurt.
- Sukkerlake: I en kjele koker du opp vann og tilsetter sukker. Når sukkeret er oppløst er sukkerlaken klar.
- Hell sukkerlaken i blenderen og kjør alt sammen til du får en herlig puré.
- Fordel purén i tre skålen. I den ene tilsetter du blå pulverfarge, i den andre tilsetter du gul pulverfarge. Rør godt til du får en lilla og oransje farge.
- Fyll isformene og sett de i fryseren til neste dag.
- Når isen er klar smelter du kokesjokolade sammen med kokosnøttolje.
- Dypp isen i sjokoladen og strør over kakestrøssel.
- Her må du være rask, sjokoladen stivner veldig fort på isen!
