Gi julens pepperkaker et fargerikt løft med denne enkle og magiske oppskriften!
Her blander vi kakepynt/strøssel rett inn i pepperkakedeigen før steking, slik at hver cookie får små, søte fargeglimt som smelter og popper underveis i ovnen. Perfekt for baking med barn, juleverksted eller når du vil skape litt ekstra julemagi
Oppskrift: Pepperkaker
150 g smør
450 g sukker (ca. 5 dl)
1 dl sirup
2 dl melk
1 ss kanel
1 ss ingefær
½ ss nellik
1 ss natron
ca. 900 g hvetemel (hold igjen litt mel til utbaking)
Strøssel i deig:
Fruityfriendly Winter Forest Magic
Fruityfriendly Grinchmas Magic
Fruityfriendly Santas Helper Fjern sjokoladekuler (de smelter)
Slik gjør du:1. Kok opp smør, sukker og sirup under omrøring.
2. Tilsett melk og rør til blandingen er jevn.
3. Ha i krydder og natron, og rør godt sammen.
4. Bland inn melet gradvis. Tilsett kakestrøssel og elt til du får en glatt og smidig deig.
5. Sett deigen kjølig, helst over natten.
6. Kjevle ut deigen til ønsket tykkelse (disse kan gjerne være litt tykkere enn vanlige pepperkaker).
7. Stikk ut figurer med pepperkakeformer og legg over på stekebrett med bakepapir.
8. Stek midt i ovnen på 190°C i 5–8 minutter, avhengig av tykkelsen på kakene.
9.Avkjøl helt og oppbevar i lufttett boks.
