Blå pulverfarge - Fruityfriendly

Naturlig lyseblå pulverfarge – FruityFriendly

Gi bakverk og desserter en frisk, lyseblå farge med vårt naturlige pulver laget av spirulina og eple. Perfekt til kreative baketrender og helt uten kunstige tilsetningsstoffer. Merk at fargen er følsom for sterk varme og kan bli mindre intens ved langvarig baking.

Egenskaper:
✓ 100 % naturlig, vegansk og uten e-stoffer
✓ Ingredienser: Maltodekstrin, sukrosesirup, spirulina- og eplekonsentrat, sitronsyre
✓ Smak: Nøytral
✓ Anbefalt mengde: 3–5 g per 100 g base

Næringsinnhold (per 100 g):
Energi: 1750 kJ / 410 kcal
Fett: 0,5 g (hvorav mettet 0,13 g)
Karbohydrater: 95 g (hvorav sukkerarter 40 g)
Protein: 5 g
Salt: 0,3 g

Nettovekt: 10g / 100g
Oppbevaring: Tørt og mørkt, vekk fra sollys
Opprinnelse: Produsert i Europa

Eksempler på bruk:

• Hvit sjokolade: ca. 5 g / 100 g (bland først fargen inn i litt nøytral olje)

• Smørkrem: ca. 5 g / 100 g (bland først fargen inn i litt nøytral olje)

• Makroner: ca. 4 g / 100 g (sikt pulveret og melis/ mandelmel gjennom en fin sil)

• Iskrem: ca. 5 g / 100 g (visp pulveret inn i væsken)

• Melisglasur: ca. 3 g / 100 g (bland ut pulverfargen i vann)

• Fondant & marsipan: ca. 5 g / 100 g (pulveret knas direkte inn)