FruityFriendly
Lyseblå pulverfarge (nytt produkt)
Naturlig farge fra spirulina og eple. Pulverfarge til baking og matlaging!
Bland inn farger for å lage kreative baketrender. Med Fruityfriendly lyseblå pulverfarge kan du bake alle slags baketrender! Vårt naturlige fargepulver kommer fra spirulina og eple. Dette fargepulveret er følsomt for varmebehandling (for eksempel når du steker i ovnen). Med for lang og sterk varmebelastning blir fargen mindre intens.
✓ Et naturlig fargestoff som er vegansk og uten e-stoffer!
✓ Ingredienser: Maltodekstrin, sukrosesirup, konsentrat av spirulina og eple, surhetsregulerende middel: sitronsyre.
✓ Smak: Nøytral
✓ Anbefalt mengde: 3-5 gram pulver i 100g base
Eksempler:
✓ Hvit sjokolade: ca. 5g per 100g sjokolade
Tips: Bland pulverfargen i litt nøytral olje for å danne en fargepasta. Ta en liten porsjon av den smeltede sjokoladen og bland det med fargepastaen. Bruk deretter fargen og kakaosmørblandingen til å farge resten av kakaosmøret. Dette mellomtrinnet vil forhindre at det dannes klumper.
✓ Smørkrem: ca. 5g per 100g masse (avhenger av ønsket fargeintensitet)
Tips: Bland fargen inn i litt nøytral olje for å danne en fargepasta før du blander det inne i massen.
✓ Makroner: ca.4g per 100g masse
- Tips: Bland fargen med de malte mandlene og melis på forhånd. Det er best å sikte melet og konditorfargen gjennom en fin sil flere ganger til begge er godt blandet.
✓ Iskrem: ca. 5g per 100g masse
-Tips: Bland pulveret og væsken med en visp.
✓ Melis: ca. 3g per 100g masse
Tips: Sikt melis og fargen gjennom en sil og tilsett deretter væske.
✓ Fondant: ca. 5g per 100g masse
- Tips: Pulveret knas direkte inn.
✓ Marsipan: ca. 5g per 100g masse
- Tips: Pulveret knas direkte inn. Husk at en gulaktig marsipanmasse vil påvirke fargeresultatet.
Du kan variere fargeintensiteten (lys blå til mørkere blåfarge) ut i fra dosering og oppnå flere farger ved å blande blått og gult for å få grønn/turkis.
Næringsinformasjon (per 100 g)
Energi:- 1750KJ/410Kcal
Fett: - 0,5g
Hvorav er mettet:- 0,13g
Karbohydrater: - 95g
Hvorav er sukkerarter:- 40g
Protein: - 5g
Salt:- 0,30g
Nettovekt: 10g
Oppbevares tørt og vekk fra direkte sollys.
Produsert i Europa.
Kosttilskudd:
Blå spirulina er et produkt som er plantebasert og vegansk. Blå spirulina er en blå-grønn alge som kommer fra havet.
Ikke bruk produktet om du er allergisk til spirulina. Husk at blå spirulina ikke erstatter et variert kosthold.