Fargerike bountykuler – smaker akkurat som bounty bar! Farget kokosmasse gjør de ekstra spennende. Perfekt som gave eller dessert!
Oppskrift: Fargerike bountykuler
Oppskriften gir ca. 24 kuler
50g Cocosa kokosolje
3 dl Kokosmelk
250g Kokosmasse
1 ts Vaniljesukker
2 ss Sukker eller valgfri søtning
½ ss Fruityfriendly pulverfarger blå
½ ss Fruityfriendly pulverfarge grønn
½ ss Fruityfriendly pulverfarge lilla
Overtrekk:
200g Chokay kokesjokolade
Pynt:
2 ss Fruityfriendly sukkerfri sjokoladestrøssel
Slik gjør du:
1. I en kjele smelter du kokosolje på lav varme. Tilsett sukker og rør om. Rør inn kokosmelk (det faste kokosfettet fra kokosmelken). Bland inn kokosmasse og vaniljesukker. Rør godt sammen.
2. Fordel kokosmassen i tre skåler og tilsett pulverfarger. Bland kokosmassen (lilla, grønn og blå) med hverandre igjen for å få fargemønster.
3. Rull ca. 24 kuler og press de godt sammen.
5. Smelt kokesjokolade og dypp kulene i sjokoladen. Sjokoladen vil stivne fort, så hver rask med kakestrøsselet på toppen.
6. Bountykulene oppbevares kjølig.
