Har du lyst til å lage dine egne bountybars? Bounty er noe av det beste jeg vet! Kombinasjonen av kokos og sjokolade som smelter i munnen ved første bit!
Lag disse fargerike bountykulene på 1-2-3!
Kokosmasse:
50g kokosfett (vanlig fullfettet)
2,5 dl kokosmelk
250g kokosmasse
1 ts vaniljesukker
2 ss sukker
Fruityfriendly Blå Pulverfarge
2,5 dl kokosmelk
250g kokosmasse
1 ts vaniljesukker
2 ss sukker
Fruityfriendly Blå Pulverfarge
Fruityfriendly Gul Pulverfarge
Fruityfriendly Magenta Pulverfarge
Sjokoladetrekk:
300g lys eller mørk kokesjokolade
1 ss kokosfett
-
Kokosmasse: Smelt kokosfett i en kjele på svak varme.
Tilsett sukker og rør inn. - Ha i kokosmelk (det faste kokosfettet fra melken. Det som ligger øverst i boksen) og rør til det er oppløst sammen med kokosfettet.
- Tilsett kokosmassen og bland sammen til du får en fast masse.
- Fordel massen i skåler og tilsett pulverfarge. For å få den grønne lime fargen, blander du blått og gult pulver sammen.
- Sett skålene med kokosmasse i kjøleskapet i ca. en time slik at massen blir lettere å jobbe med.
- Lag kuler eller små barer på et brett dekket med bakepapir og sett de tilbake i kjøleskapet mens du smeltet sjokolade over vannbad.
- Sjokoladetrekk: Smelt sjokolade sammen med kokosfett over vannbad og hold den varm. Dypp kulene/ barene forsiktig i sjokoladen, og legg de tilbake på bakepapiret.
- Sett de i kjøleskap til sjokoladen stivner.
- Hjemmelaget bounty kan oppbevares i flere uker i kjøleskapet. Legg dem i en tett boks med papir mellom lagene og oppbevar boksen i kjøleskapet slik at sjokoladetrekket ikke blir klissete.
