Er du like glad i marsipan som meg? Marsipan er noe av det beste jeg vet og noe som spises mye i påsken. Lag mange kuler og oppbevar de i tett boks i kjøleskapet. Kos deg med marsipan i hele påsken!
Oppskrift: Påskemarsipan
200g mandelmel
200g melis
0,3 dl fersk presset appelsinsaft (du trenger en stor appelsin)
1/3 ts Fruityfriendly gul pulverfarge
1/2 ts Fruityfriendly oransje pulverfarge
Sjokoladetrekk:
200g kokesjokolade
Pynt:
Fruityfriendly attention warm days sprinkle mix
Slik gjør du:
1. I en bolle rører du sammen mandelmel og melis.
2. Bland inn appelsinsaft fra en fersk appelsin.
4. Kna til du har fått en fast og fin deig.
5. Sett deigen i kjøleskapet tildekket med plastfolie i minst en time.
6. Del deigen i to like deler. I den ene delen tilsetter du oransje pulverfarge og den andre delen tilsetter du gul pulverfarge. Kna fargene godt inn. Dryss gjerne litt melis på bordet hvis du syns marsipanen blir klissete.
7. Lag små kuler som du dypper i smeltet sjokolade.
8. Avslutt med strøssel.
