Lær hvordan du enkelt og raskt lager hjemmelaget kakestrøssel av fondant. Alt du trenger er fondant, farger, en skarp kniv eller små utstikkere for å lage hjemmelaget strøssel til å pynte din neste kake med.
Du trenger:
1. Fondant
2. Farger
3. Tylose (hvis du vil at det skal tørke fortere, men ikke nødvendig)
4. Skarp kniv eller sprøytetipp
Slik gjør du:
- Bland fondant sammen med pulverfarger. Dersom fondanten er hard å jobbe med kan du varme den i mikroen et par sekunder (ikke lenge).
- Kjevle ut fondanten på et bakepapir. Bruk gjerne dobbelt bakepapir hvis du opplever at fondanten setter seg fast i kjevla. Dersom du har tylose pulver kan kna litt pulver inn i fondanten før du kjevler den ut på et bakepapir.
- Dersom du vil lage ulike former, for eksempel rundinger - så kan du bruke Wilton sprøytetip nr 10 eller 12 for å presse ut små rundinger. Da er det viktig at fondanten ikke har blitt så hard at du ikke får presset tippen igjennom fondanten.
- Skal du lage ulike former som du skjærer ut selv, så må fondanten være nokså stiv. Bruk en skarp kniv for å skjære ut.
- La dekoren tørke i 24 timer. Når de har tørket, kan du helle de over i en plastbeholder eller pose mer zip. Hold dekoren vekk fra varme, sollys og lukt.
- Ikke legg de i beholder før de er 100% tørket.
