Oransje påskeboller!


Oransje boller til påsken? Da må du prøve denne oppskriften! 

Oransje påskeboller:
Ca. 24 stk

1 pk fersk gjær
4 dl lunken melk
10 ss smør
8 ss sukker
11 dl hvetemel
1 ss fruityfriendly oransje pulverfarge 

Melisglasur:

Melis
1/2 ts fruityfriendly oransje pulverfarge
Kakestrøssel

Stekeovne: 200 grader. Stekes midt i ovnen i 10-12 minutter

Slik gjør du:

1. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett den lunkne melken. Rør ut gjæren i væsken.
2. Tilsett smeltet smør og sukker.
3. Bland inn siktet hvetemel og pulverfarge. Elt deigen jevn og smidig i ca. 15 minutter.
4. Dekk bakebollen med plastfolie eller et kopphåndkle og la den heve til dobbel størrelse.
5. Kna den ferdighevede deigen og lag en pølse som du deler i ca 24 like store deler.
6. Trill ut glatte og fine boller.
7. Dekk til bollene og la de etterheve i 30 minutter.
8. Pensle bollene med vann før du steker dem.
9. La bollene hvile til de er avkjølt.
10. Pynt med farget melis og kakestrøssel.

Tips: Du kan tilsette pulverfarge i væsken eller i det tørre. Ønsker du ekstra luftige boller kan du tilsette 1 ts bakepulver!