Leter du etter en kreativ påskekjeks-oppskrift? Her har du en morsom oppskrift på påskekjeks med et dekorativt fuglerede i midten og sjokoladeegg på toppen!
Stek kjeksene og la barna pynte dem selv – en gøyal og smakfull påskeaktivitet!
Steketid: Stekes på 180 grader på midterste rille i 8-9 minutter. Avkjøles på rist.
Vaniljekjeks:
200 g smør
175 g sukker
1 egg
400 g hvetemel
1,5 ts vaniljesukker
Melisglasur:
500g melis
3 eggehviter
1 ss sitronsaft
Fruityfriendly Rosa Pastafarge
Fruityfriendly Gul Pastafarge
Fruityfriendly Grønn pastafarge
Fruityfriendly egg hunt kakestrøssel
Fruityfriendly Candy melts sjokolade
Slik gjør du:
-
Deig: Pisk smør og sukker luftig, tilsett egget og rør godt. Sikt inn de tørre ingrediensene og bland til en jevn deig. Pakk i plast og la hvile i kjøleskapet i 1 time.
-
Utkjevling: Kjevle deigen mellom to ark bakepapir til ca. 3 mm tykkelse.
-
Utskjæring & steking: Stikk ut ønskede former og legg på et bakepapirkledd stekebrett. Stek på 180 °C i 8–9 minutter. Avkjøl før dekorering.
-
Glasurmelis: Ha melis i en kjøkkenmaskin, tilsett eggehvite og sitronsaft. Pisk på middels høy hastighet til glasuren blir tykk og kremet. Den skal holde formen og sitte igjen på vispen. Tilsett litt ekstra sitronsaft eller vann hvis glasuren blir for tykk.
-
Dekorering: Fordel glasuren i boller og tilsett pastafarge. Pynt kjeksene ved først å lage en tynn kant med fast glasur. Fyll deretter innsiden med litt tynnere glasur ved å tilsette vann. La glasuren stivne før du dekorer videre.
- Candy melts: Smelt Candy Melts i mikrobølgeovn og hell over i en sprøytepose. La sjokoladen avkjøles litt før du sprøyter et fuglerede i midten av kjeksen. Avslutt med Egg Hunt kakestrøssel for en dekorativ finish.
