Oppskrift: Marsipan
200 g mandelmel
200 g melis
0,3 dl fersk presset appelsinsaft (du trenger en stor appelsin)
1/2 ts Fruityfriendly Magenta Pulverfarge
1/2 ts Fruityfriendly Lilla Pulverfarge
1/2 ts Fruityfriendly Grønn Pulverfarget
Sjokoladetrekk:
200 g lys kokesjokolade
1/2 ts kokosolje (nøytral smak)
Strøssel:
15 g Fruityfriendly Pastell Jimmies
Slik gjør du:
1. Bland mandelmel og melis i en bolle.
2. Klem ut saften fra appelsinen og hell over mandelmelblandingen.
3. Kna deigen godt til en fast og fin masse.
4. Dekk deigen med plastfolie og sett i kjøleskapet i minst 1 time.
5. Dryss litt melis på kjøkkenbenken og del deigen i tre like store deler.
6. Kna inn magenta pulverfarge i én del, lilla i en annen og grønn i den siste. Hvis deigen blir klissete, dryss mer melis på benken. Deigen skal være lett å jobbe med.
7. Rull ut marsipanpølser som er like lange og tykke, og legg dem på en rist.
8. Smelt sjokoladen sammen med litt kokosolje. Hell den smeltede sjokoladen over marsipanstengene.
9. Dryss strøssel over dekket sjokolade og legg marsipanpølsene på et brett med bakepapir.
10. Sett brettet i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.
11. Oppbevar i kjøleskap i en tett boks.
12. Nyt de deilige og fargerike marsipanpølsene!
