Ritzkjeks med fudge og sjokolade!

Sjokolade + fudge + kjeks = sant! Denne superdigge sjokoladesnacksen lages på 1-2-3, og de er farlig gode!

Oppskrift: Ritzkjeks med fudge og sjokolade!
15 ritzkjeks
150 g melkesjokolade
100 g daim

Karamellfudge:
30 g smør
1/2 ss lys sirup
1/4 boks søtet kondensert melk
En god klype havsalt

Topping:
Fruityfriendly Tropical Flamingo kakestrøssel
En klype havsalt

Slik gjør du:

1. Karamellfudge: Smelt smør i en stekepanne. Tilsett sirup, kondensert melk og havsalt. Kok på middels varme i ca. 10 minutter. Rør om til du får en passe tykk konsistens.
2. Smelt melkesjokolade over vannbad. La den avkjøles i en skål før du tilsetter daimkuler (eller knust daimbiter).
3. Plasser 15 ritzkjeks på en plate. Hell karamellfudgen over i en sprøytepose og klem ut rikelig med karamell i midten av hver kjeks.
4. Fordel en teskje med sjokoladeblandingen over karamellen.
5. Avslutt med kakestrøssel og et lite dryss havsalt.
6. Settes i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.