Feir 17. mai med en luftig og smakfull sjokoladekake i langpanne! Kaken dekkes med en nydelig sjokoladeglasur og pyntes med fargerik 17. mai Non Stop og strøssel i rødt, hvitt og blått. En perfekt kombinasjon av søtt og feststemt som garantert blir midtpunktet på kakebordet. En enkel og sikker vinner for både store og små på nasjonaldagen!
Oppskrift: Sjokoladelangpanne med 17.mai pynt!
Stekes på 175 grader i ca. 20 minutter.
Form: du trenger en langpanne.
Sjokoladekake:
530 g hvetemel
350 g sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljepulver
3 ts natron
2 ts Nescafé pulverkaffe
120 g kakaopulver
2 ts salt
4 dl melk
6 egg
2 dl solsikkeolje
4,5 dl varmt vann (kokt)
Sjokoladeglasur:
120 g meierismør
0,3 dl melk
0,3 dl kaffe
5 ss kakaopulver
2 ss vaniljesukker
480 g melis
En god klype havsalt
Slik gjør du:
1. Sjokoladelangpanne: Bland de tørre ingrediensene i en stor bakebolle.
2. Mål opp de våte ingrediensene (melk, egg, solsikkeolje og kokt vann) og visp dem lett sammen.
3. Hell de våte ingrediensene over de tørre ingrediensene, og rør til en jevn og klumpfri røre.
4. Hell røren i en langpanne og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Sjekk med en kakepinne på slutten av steketiden for å forsikre deg om at kaken er ferdig.
5. La kaken avkjøles, og snu den deretter forsiktig opp ned på et brett (en rist kan være praktisk).
6. Når kaken er helt avkjølt, kan du kutte bort de ytterste kantene (valgfritt).
7. Sjokoladeglasur: Smelt smøret i en middels stor kjele. Rør deretter inn de tørre ingrediensene, og visp til en jevn og klumpfri røre.
8. Montering: Fordel glasuren over kaka og skjær opp i like store deler. Pynt et og et kakestykke med 17. Mai non stop og kakestrøssel i rødt, hvitt og blått for å gi kaken et festlig 17. mai-preg.
