Feir bursdagen med en superdeilig sjokoladekake full av farger!
Kaken er dekket med deilig sjokoladeglasur og pyntet med masse morsomt strøssel og godteri i alle regnbuens farger. Den er perfekt for å gjøre bursdagsbordet ekstra spennende og søtt! En kake som både små og store vil elske, og som garantert skaper masse bursdagsmagi!
Oppskrift: Sjokoladelangpanne til bursdag!
Stekes på 175 grader i ca. 20 minutter.
Form: du trenger en langpanne.
Sjokoladekake:
530 g hvetemel
350 g sukker
2 ts bakepulver
2 ts vaniljepulver
3 ts natron
2 ts Nescafé pulverkaffe
120 g kakaopulver
2 ts salt
4 dl melk
6 egg
2 dl solsikkeolje
4,5 dl varmt vann (kokt)
Sjokoladeglasur:
120 g meierismør
0,3 dl melk
0,3 dl kaffe
5 ss kakaopulver
2 ss vaniljesukker
480 g melis
En god klype havsalt
Topping:
Fruityfriendly Pastell Jimmies
Fruityfriendly Rosa Jimmies
Godteriblomster fra smågodthylla (matbutikk)
Slik gjør du:
1. Sjokoladelangpanne: Bland de tørre ingrediensene i en stor bakebolle.
2. Mål opp de våte ingrediensene (melk, egg, solsikkeolje og kokt vann) og visp dem lett sammen.
3. Hell de våte ingrediensene over de tørre ingrediensene, og rør til en jevn og klumpfri røre.
4. Hell røren i en langpanne og stek midt i ovnen i ca. 20 minutter. Sjekk med en kakepinne på slutten av steketiden for å forsikre deg om at kaken er ferdig.
5. La kaken avkjøles, og snu den deretter forsiktig opp ned på et brett (en rist kan være praktisk).
6. Når kaken er helt avkjølt, kan du kutte bort de ytterste kantene (valgfritt).
7. Sjokoladeglasur: Smelt smøret i en middels stor kjele. Rør deretter inn de tørre ingrediensene, og visp til en jevn og klumpfri røre.
8. Montering: Fordel glasuren over kaka og skjær opp i like store deler. Pynt et og et kakestykke med fargerikt kakestrøssel og godteriblomster.
