Dette er den beste sukkerfrie vaniljefudgen du har smakt! Kombinasjonen mellom det søte og salte er ubeskrivelig godt! Denne oppskriften må du prøve!
Oppskrift: Sukkerfri vaniljefudge med sjokolade
Form: Her har jeg brukt en silikonform som er 20 cm x 12 cm (du finner den i nettbutikken vår og den heter "kube"). Du kan også bruke en liten boks med bakepapir i bunnen.
I boks usøtet kondensert melk
60g sukrin gold
20g finesse bakesukker
30g smør
1 ts vaniljepulver eller frø fra 1 vaniljestang
15g brunost (kan sløyfes)
Havsalt
15g Fruityfriendly sukkerfri regnbuestrøssel
100g Chokay kokesjokolade
Slik gjør du:
- I en liten silikonform strør du litt havsalt og kakestrøssel i bunnen av formen.
- Smelt sjokolade og fyll 1/3 av formen. Sett formen i kjøleskapet.
- Bland sammen kondensert melk, sukrin gold, finesse bakesukker, vaniljepulver og smør i en stekepanne.
- Kok opp til det småkoker og rør i 20-30 minutter.
- Bland inn brunost på slutten av koketiden (kan sløyfes).
- Når konsistensen har blitt tyktflytende er den klar til å helles over i en sprøytepose.
- Ta silikonformen ut fra kjøleskapet og fyll den med karamell.
- Sett formen tilbake i kjøleskapet til neste dag. Har du det travelt kan du sette formen i fryseren i 2 timer. Den vil da bli litt mer klissete i konsistens.
