Lyst til å gjøre noe gøy ut av skolebollene dine? Bland inn farge i melisen og lag super morsomme skoleboller!
Fargerike skoleboller
Ca. 10 skoleboller
1/2 pakke fersk gjær
2 dl melk, lunken
5 ss flytende margarin
4 ss sukker
½ ts kardemomme
Ca. 5 ½. dl hvetemel
Fyll:
ca.1 dl ferdig vaniljekrem
Pynt:
Melis
Fruityfriendly blå pulverfarge (+ magenta = grønn)
Fruityfriendly magenta pulverfarge
Kakestrøssel til pynt
Stekeovn: 240 grader. Stekes midt i ovnen i 5-7 minutter
Slik gjør du:
1. Smuldre gjæren i en bakebolle og tilsett den lunkne melken. Rør ut gjæren i væsken.
2. Tilsett smeltet (flytende) margarin, sukker og kardemomme.
3. Tilsett hvetemel og elt deigen jevn og smidig slik at den slipper eltekroken og bakebollen.
4. Dekk bakebollen med plastfolie eller et kopphåndkle og la den heve til dobbel størrelse.
5. Kna den ferdighevede deigen og trill en pølse som du deler i ca. 10 like store deler.
6. Trill ut glatte og fine boller og klem dem litt flate før du setter dem til etterheving på et bakepapir.
7. Dekk til med et kopphåndkle og la de heve til dobbel størrelse.
8. Lag forsiktig en grop i hver bolle legg ca. 1 ss med vailjekrem ned i gropen.
9. Pensle bollene med smør før du steker dem.
10. Stek dem og avkjøl på rist.
11. Når bollene blir kalde, blander du melisglasur med pulverfarge. Bruk gjerne en sprøytepose for å lage "spindelvel" mønster. Bollene pyntes tilslutt med kakestrøssel.
Lykke til!!
-Camilla
